De hoja estable y ancha, con forma rectangular. Apto para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas.
- Fabricada con una hoja de 160mm con acero exclusivo NITRUM®. - Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. - Remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
De hoja estable y ancha, con forma rectangular. Apto para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas.
- Fabricada con una hoja de 160mm con acero exclusivo NITRUM®. - Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. - Remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.